Kotlety z kaszy manny z pieczarkami

We wszystko, co gotuję, wkładam serce.

Kotlety z kaszy manny z pieczarkami:

15 dag pieczarek
1/2 l bulionu z kostki
1 szkl. kaszy manny
8 dag żółtego sera
jajko
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Przygotowanie:

1.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w kostkę.Podsmażamy na oleju.Ser
ścieramy na tarce o małych oczkach.
2. Do wrzącego bulionu dodajemy kaszę, zagotowujemy i odstawiamy do
wystygnięcia.Dodajemy jajko,natkę,pieczarki i ser.Mieszamy.
3. Z masy formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na
rozgrzanym oleju.

Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji : 13-14